Vepřová plec se zeleninou

 

550 g vepřová plec, 2 cibule, sůl, koření, 250 g hrášek s mrkví, 600 g brambory

Maso se osolí, posype kořením, do pekáčku se přidají měsíčky cibule a podlije se vodou. Peče se do poloměkka, pak se přidá mražená zelenina i osolené brambory a vše se dopeče doměkka.

Energetický obsah živin na porci: 2140 kJ, 29 g bílkovin, 40 g sacharidů, 26 g tuku a 5 g vlákniny

Salát s tuňákem

Natrháme listy hlávkového salátu, poklademe kousky rajčat, okurek, avokáda, přidáme polníček, tuňáka, hořčici a posypeme cibulkovou natí.

Jednoduchý salát obsahuje 930 kJ.

Pro zvýšení energie je výbornou kombinací k tuňáku přidat 2 vařená vejce, pak je energetická hodnota 1350 kJ. Podle chuti lze přisolit, kdo hubne, měl by solí šetřit.