Kuře očistíme, nasolíme, přidáme oblíbené koření, dáme do pekáče a obložíme pokrájeným lilkem a cibulí. Pak pečeme doměkka, podlijeme na začátku, pak není třeba, lilek pustí šťávu.Na lžíci oleje lehce osmažíme cibuli a kousek pórku (asi 50 g), pak přidáme 5-6 brambor uvařených ve slupce a oloupaných. Osolíme. Šťouchadlem na brambory je rozšťoucháme a můžeme podávat.
Porce kuřecího stehna (asi 150 g masa) s polovinou šťouchaných brambor obsahuje energetickou hodnotu 2273 kJ.
