Modré řádky označují potraviny s GI rovnající se 0. Zelené řádky potraviny s nízkým glykemickým indexem - do max. 30. Žluté řádky potraviny s GI 30 - 70, ty už by měly být na jídelníčku s rozvahou (čím nižší index, tím nižší hlad a červené řádky obsahují potraviny, kterým je lepší se vyhnout, protože mají index 100 a výše.
Potravina
s nízkým glykemickým indexem
|
kJ/100 g
|
Maso a
uzeniny
|
|
Pstruh
|
500
|
Sleď
|
770
|
Slepice -
průměr
|
520
|
Srnčí kýta
|
430
|
Šunka drůbeží
|
420
|
Šunka -
průměr
|
400 - 800
|
Šunkový
salám
|
800
|
Telecí
kýta na řízky
|
580
|
Tlačenka
drůbeží
|
740
|
Tuňák
|
660
|
Tuňák v
oleji
|
830
|
Uherský
salám
|
2060
|
Uzená
krkovice
|
1830
|
Vepřová
kýta na řízky
|
850
|
Vysočina
|
1930
|
Čabajka
|
2190
|
Filé z
tresky
|
300
|
Gothajský
salám
|
1820
|
Hovězí
maso zadní
|
760
|
Hovězí
svíčková
|
620
|
Husa -
průměr
|
1470
|
Husí prsa
|
580
|
Játra -
průměr
|
550
|
Jazyk
hovězí
|
790
|
Jehněčí -
průměr
|
1140
|
Kachna -
průměr
|
1610
|
Kapr
|
530
|
Klokan
|
430
|
Králík -
průměr
|
680
|
Krůta -
průměr
|
550
|
Kuře -
průměr
|
520
|
Kuřecí
prsa
|
430
|
Ledvinky
hovězí, vepřové
|
450
|
Losos
|
850
|
Lovecký
salám
|
1090
|
Makrela
uzená
|
1060
|
Mleté maso
na sekanou
|
1390
|
Moravské
uzené
|
1200
|
Mléko a
mléčné výrobky
|
|
1 vejce
celé (60 g)
|
340
|
Hermelín
45 % t. v suš.
|
1490
|
Lučina 70
% t. v suš.
|
1220
|
Parmezán
25 % t. v suš.
|
1560
|
Nápoje
|
|
Čaj
|
0
|
Dobrá
voda, toma svěží
|
0
|
Minerálky
bez příchutí
|
0
|
Potravina
s nižším glykemickým indexem
|
kJ/100 g
|
Maso a
uzeniny
|
|
Jitrnice
|
1160
|
Kabanos
|
1230
|
Krabí
tyčinky
|
410
|
Párky -
průměr
|
1210
|
Rostlinné
maso
|
400 - 500
|
Sardinky v
oleji
|
1050
|
Sardinky v
tomatě
|
530
|
Špekáčky
|
1360
|
Zavináč
|
760
|
Sladkosti
|
|
Aspartam,
neotam
|
1600
|
Čokoláda
hořká (průměr)
|
2130
|
Fruktóza
|
1680
|
Kakaový
prášek
|
1500
|
Mléko a
mléčné výrobky
|
|
Apetito 58
% t. v s.
|
1540
|
Apetito
linie 26 % t. v s.
|
600
|
Blaťácké
zlato 50 % t. v s.
|
970
|
Cottage
(Madeta) 20 % t. v s.
|
460
|
Eidam 30 %
t. v s.
|
1100
|
Lučina
linie 40 % t. v s.
|
630
|
Madeland
30 % t. v suš.
|
1100
|
Madeland
45 % t. v s.
|
1400
|
Niva 50 %
t. v s.
|
1550
|
Olom.
tvarůžky 34 % t. v s.
|
560
|
Oštiepok
50 % t. v s.
|
1530
|
Vltavín 55
% t. v s.
|
1470
|
Tylžský
sýr 20 % t. v s.
|
950
|
Ovoce a
ořechy
|
|
Avokádo
|
930
|
Citrony
|
200
|
Granátová
jablka
|
250
|
Grapefruity
|
170
|
Jablka
sušená
|
1070
|
Jahody
|
180
|
Olivy
černé naložené
|
1450
|
Olivy
zelené naložené
|
570
|
Ořechy
průměr
|
2500
|
Ostružiny
|
200
|
Rybíz bílý
|
110
|
Rybíz
černý
|
190
|
Rybíz
červený
|
160
|
Třešně
|
270
|
Višně
|
210
|
Nápoje
|
|
Bílá káva
bez cukru
|
110
|
Coca cola
light
|
0
|
Fanta
light
|
22
|
Poděbradka
light
|
0
|
Sirupy
light bez cukru
|
0
|
Zeleninová
šťáva
|
70
|
Potravina
s vyšším glykemickým indexem
|
kJ/100 g
|
Mlýnské a
pekárenské výrobky
|
|
Amarant
|
1550
|
Celozrnný
chléb se slunečnicovým semínkem
|
1000
|
Graham
|
830
|
Chlém
Kavli
|
1380
|
Knäckebrot
originál
|
1350
|
Křehký
chléb Knuspi
|
1380
|
Kyjevský
chléb
|
1020
|
Mouka
přeničná celozrnná
|
1310
|
Mouka
sójová tučná
|
1880
|
Mouka
žitná
|
1340
|
Pita chléb
|
1000
|
Pohanka
|
1480
|
Pšeničný
chléb celozrnný
|
860
|
Vločky
pšeničné
|
1300
|
Vločky
žitné
|
1480
|
Žitný
chléb
|
930
|
Sladkosti
|
|
Bebe dobré
ráno
|
1790
|
Bonpari
bez cukru
|
970
|
Čokoláda
mléčná
|
2300
|
Čokoládové
bonbony
|
2200
|
Hašlerky
bez cukru
|
1000
|
Hořické
trubičky Dia
|
2520
|
Lázeňské
bez přidaného cukru
|
2200
|
Nutela
|
2230
|
Oplatky
Štíhlá linie
|
1640
|
Mléko a
mléčné výrobky
|
|
Acidofilní
mléko 3 % t. 100 ml
|
250
|
Actimel
(Danone) 100 ml
|
370
|
Actimel 0
% tuku 100 ml
|
150
|
Activia
bílá (Danone)
|
300
|
Activia 0
% tuku, Vitalinea bílá
|
190
|
Danette
čokoládový
|
610
|
Diavita
jahodový (Madeta)
|
280
|
Fantasia s
ovocem (Danone)
|
440
|
Kefírové
mléko (Madeta) 100 ml
|
180
|
Jogobella
jahodová (Zott)
|
410
|
Jogobella
light ananas (Zott)
|
250
|
Milch reis
čoko (Müller
|
470
|
Mléko odstředěné
100 ml
|
140
|
Mléko
plnotučné 100 ml
|
260
|
Mléko
Tatra 9 % t 100 ml
|
660
|
Mléko
tTatra 4 % t 100 ml
|
430
|
Monte
(Zott)
|
820
|
Pudink
čokoládový (Dr. Oetker)
|
680
|
Šlehačka
33 % tuku 100 ml
|
1260
|
Šlehačka
light (Kapucín) 100 ml
|
870
|
Šlehačka spray
dietní 100 g
|
830
|
Šlehačka
spray neslazená 100 g
|
1390
|
Tvaroh bez
tuku
|
290
|
Tvaroh s
ovocem ananas
|
290
|
Tvaroh
tučný
|
770
|
Tvaroh
tvrdý
|
540
|
Vitalinea
čokoládový dezert
|
350
|
Vitalinea
nápoj (Danone) 100 g
|
150
|
Zakysaná
smetana
|
690
|
Zakysaná smetana
light
|
530
|
Ovoce a
ořechy
|
|
Ananas
|
180
|
Angrešt
|
210
|
Banány
|
400
|
Borůvky
|
280
|
Broskve
|
220
|
Džem light
|
700
|
Džem -
průměr
|
1000
|
Hrozinky
|
960
|
Hrozny
|
290
|
Hrušky
|
280
|
Jablka
|
260
|
Jeřabiny
|
330
|
Kaštany
|
900
|
Kdoule
|
160
|
Kiwi
|
210
|
Klementinky
|
160
|
Kompot -
průměr
|
320
|
Kompot bez
cukru (light) průměr
|
150
|
Maliny
|
230
|
Mandarinky
|
200
|
Mango
|
290
|
Meruňky
|
240
|
Mirabelky
|
220
|
Moruše
|
150
|
Mražené
ovoce - průměr
|
150
|
Nektarinky
|
150
|
Papája
|
590
|
Pomeranče
|
200
|
Slívy
|
170
|
Švestky
|
280
|
Nápoje
|
|
Bílá káva
s 1 kostkou cukru
|
160
|
Džus z
černého rybízu
|
240
|
Džus z
hroznového vína
|
290
|
Grapefruitový
džus
|
200
|
Jablečný
džus
|
200
|
Mrkvový
džus
|
90
|
Multivitamín
100 % (Pfanner)
|
230
|
Multivitamín
nektar
|
200
|
Pomerančová
džus
|
190
|
Rajčatová
šťáva (Relax)
|
90
|
Třešňový nápoj
(12,5 % ovoce)
|
160
|
Víno bílé
suché
|
220
|
Víno
červené
|
270 - 320
|
Potravina
s vysokým glykemickým indexem
|
kJ/100 g
|
Mlýnské a
pekárenské výrobky
|
|
Bábovka
|
1620
|
Bageta
|
1150
|
Bílý
rohlík, houska
|
1050
|
Buchty -
průměr
|
1650
|
Corn
flakes
|
1500
|
Croissant
s čokoládou
|
1710
|
Chipsy -
průměr
|
2100
|
Jablečný
závin
|
850
|
Jáhly
|
1530
|
Kobliha
cukrářská
|
1790
|
Křehký
chléb Active
|
1500
|
Křupky
|
2190
|
Makovka
|
1270
|
Mazanec
máslový, vánočka
|
1530
|
Mouka
pšeničná bílá
|
1410
|
Pečivo
čajové linecké
|
2299
|
Piškotová
roláda s džemem
|
1140
|
Popcorn
|
2000
|
Přeničný
chléb bílý
|
1000
|
Racio
chlebíčky
|
1600
|
Slané
pečivo cracker průměr
|
2200
|
Slané
tyčinky - průměr
|
1700
|
Slazené snídaňové
cereálie
|
1600
|
Strouhanka
|
1500
|
Toastový
chléb bílý
|
1090
|
Toastový
chléb tmavý
|
1010
|
Vánočka
tuková
|
1460
|
Veka
|
1190
|
Vitalinea
slané krekry
|
1690
|
Vločky
ovesné
|
1480
|
Závin
listový s jablky
|
1650
|
Sladkosti
|
|
Bebe jemné
|
1870
|
Bisquit perníkový
Knuspi
|
1800
|
Bonpari
|
1460
|
Cukr
průměr
|
1610
|
Deli -
průměr
|
1700
|
Dezert
zlaté piškoty
|
1810
|
Disco
|
1900
|
Dort s
krémem polévaný
|
1640
|
Ferrero
Roche
|
2470
|
Fidorka -
průměr
|
2060
|
Granko
|
1600
|
Hašlerky
|
1450
|
Indiánek
40 g kus
|
700
|
Kokoska plnění
60 g kus
|
1090
|
Kolonáda
trojhránky
|
2430
|
Kremrole
50 g kus
|
630
|
Laskonka
40 g kus
|
300
|
Ledové
kaštany
|
2390
|
Lentilky
|
1860
|
Lotus
celozrnné
|
2000
|
Margot
|
1980
|
Med
|
1360
|
Milena
|
2320
|
Miňonky -
průměr
|
2210
|
Perník v
čokoládě - průměr
|
1550
|
Piškoty
|
1470
|
Polomáčené
sušenky
|
1930
|
Rakvička
se šlehačkou kus
|
580
|
Snickers,
Mars, Twix
|
2000
|
Tatranky -
průměr
|
2180
|
Tic tac
|
1680
|
Vitalinea
- průměr
|
1690
|
Zlaté
oplatky
|
2270
|
Želé
(Jojo)
|
1310
|
Ovoce a
ořechy
|
|
Datle
sušené
|
1150
|
Fíky
sušené
|
970
|
Nápoje
|
|
Baileyś
|
2480
|
Becherovka,
griotka
|
1200
|
Coca cola
|
180
|
Cola + rum
|
300
|
Erektus
|
160
|
Fanta
exotická
|
220
|
Fanta
pomeranč, citrón
|
180
|
Gin +
tonic
|
350
|
Iontové
nápoje (Isosprint)
|
160
|
Kofola
|
140
|
Malibu
|
800
|
Mirinda
průměr
|
220
|
Pepsi cola
|
200
|
Pivo nealkoholické
|
80
|
Pivo
světlé 10
|
130
|
Pivo tmavé
11
|
220
|
Red Bull,
Semtex forte
|
190
|
Sprite
|
180
|
Šumivá
vína
|
310 - 450
|
Tonic 160
|
|
Vaječný
koňak 1400
|
|
Vermut,
Cinzano, Martiny
|
500 - 600
|
Víno bílé
sladké
|
320
|
Víno
portské
|
670
|
Whisky,
rum, vodka
|
800 - 1000
|
