Papriky
(2 ks) se očistí a naplní kuřecím mletým masem asi 200 g, ochuceným
solí a kořením na kuře. Naskládají se do pekáčku vedle sebe, přidá se na
kousky nakrájená cibule, rajčata a trochu se podlijí vodou. Pečeme v
troubě na 180 stupňů a někdy v půli pečení (asi po půlhodince) přidáme
na plátky nakrájené brambory i se slupkou a všechno dopečeme. Pak už
nezbývá než popřát dobrou chuť. Takto upečený pokrm víc nepotřebuje.
Takto připravené dvě větší papriky s brambory obsahují 1654, 50,5 bílkovin, 24,5 g sacharidů, 6,6 g bílkovin a 11,8 tuků.